Für nachhaltige Lebensmittelverpackungen bietet der Spezialist für Extrusionsbeschichtungen Metpack, Istanbul, ab sofort beschichtete Papiere und Pappen an, die nach DIN EN 13432 als heimkompostierbar zertifiziert sind.
Mit dem ‚House of Nutrition‘ hat der Chemiespezialist Budenheim eine hochmoderne Produktionsanlage der nächsten Generation geschaffen. Die neuen Produktionslinien im ‚House of Nutrition‘ entsprechen höchsten Hygienestandards.
Eine wachsende und alternde Weltbevölkerung sowie die zunehmende Belastung der Ökosysteme der Natur gehören zu den größten Herausforderungen, denen sich die Menschheit gegenübersieht.
BRAIN Biotech, Tropical Viticulture Consultants, Zukunftsweine und die Provadis Hochschule entwickeln gemeinsam nachhaltige, alkoholfreie Getränke aus landwirtschaftlichen Seitenströmen
Aus Stroh, Laub und Holz sollen in Bayern künftig Prozesse in vorindustriellem Maßstab demonstriert werden, die nachhaltigere Waschmittel, Kunststoffe, Treibstoffe oder Einsatzstoffe für die Lebens- und Futtermittelindustrie hervorbringen.
Der Fortschritt im Bereich der Cultivated-Food-Produktion, der durch Fermentation von Lebensmittelbestandteilen, Proteinen und Fleischalternativen gekennzeichnet ist, ist zweifellos eine der spannendsten Entwicklungen unserer Zeit. Es wird immer klarer, dass diese Branche das Potenzial hat, die Art und Weise, wie wir Lebensmittel produzieren und konsumieren, tiefgreifend zu verändern.
Wraps sind ein Food Trend. Wer isst bspw. nicht manchmal gerne einen leckeren Burrito gefüllt mit Fleisch, Bohnen, Käse, Reis sowie Zwiebeln und Toppings wie Salsa, Guacamole oder Sour Cream? Das Wickeln (engl.: wrap) der Teigfladen ist eine Wissenschaft für sich.
BRAIN Biotech hat im Rahmen des vierten Kapitalmarkttags (Capital Markets Day, CMD) Investoren über seine zukünftige Unternehmensstrategie informiert. Das Unternehmen sieht große Chancen in der Biotransformation der Wirtschaft und sieht sich gut positioniert, um von den starken globalen Nachhaltigkeitsinitiativen in den Bereichen Gesundheit, Ernährung und Umwelt zu profitieren.
Sustainable Business Value berücksichtigt Input und Output eines Produkts oder einer Dienstleistung, um die gesellschaftlichen Auswirkungen zu berechnen.
Nach einem starken dritten Quartal erhöht Symrise erneut den Ausblick für das Gesamtjahr 2022. In einem anhaltend fordernden Marktumfeld konnte über alle Geschäftsbereiche hinweg wiederholt sehr gutes Wachstum realisiert werden, das stärker als erwartet ausfiel.
Gemeinsam mit der Wageningen University and Research (WUR) hat die Division Taste, Nutrition und Health von Symrise ein Projekt gestartet, das sich mit geschmacklich und funktional optimalen Hülsenfrüchten beschäftigt. Es deckt die gesamte Lieferkette vom Saatgut bis zum Produkt ab.
Bayer verstärkt sein Engagement, Landwirten nachhaltige und zugleich produktivitätssteigernde Lösungen anzubieten.
Der BASF-Unternehmensbereich Nutrition & Health stärkt seine Position als führender Hersteller von Inhaltsstoffen für die Tier- und Humanernährungsindustrien, indem er die strategische und operative Verantwortung für diese Bereiche in einer globalen Geschäftseinheit „Nutrition Ingredients“ bündelt.
Interview mit Marc Struhalla, CEO von c-Lecta
Mitarbeitende beschreiben den faszinierenden Mix aus wissenschaftlichen, technologischen und menschlichen Faktoren, die die Entwicklung von Aromen vorantreiben.
Im Jahr 2021 stiegen die Rohstoffkosten der deutschen Ernährungsindustrie im Vergleich zum Vorjahr um ein Drittel an.
Evonik beschäftigt sich intensivmit der Bedeutung des Mikrobioms für die Darmgesundheit – Anwendungsmöglichkeiten für probiotische Produkte zeichnen sich dabei ab.
Symrise und Holy Energy haben gemeinsam einen Getränke-Gaming-Booster mit sehr geringem Zuckergehalt ohne Taurin oder Füllstoffe mit natürlichen Fruchtaromen und Farbstoffen entwickelt
Bei der Neuaufstellung des Bereichs Nutrition folgt Biesterfeld aktuellen Trends
Die AlzChem Group verzeichnet eine anhaltend hohe Nachfrage nach ihrem Produkt Creapure, dem weltweit reinsten Kreatin-Monohydrat, das als Nahrungsergänzung in der Sporternährung verwendet wird und zusätzlich auch in vegane und vegetarische Lebensmittel Einzug findet.
Kunststoffe sind in der Lebensmittelbranche das wichtigste Verpackungsmittel und leisten einen wichtigen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung.
Die Weltbevölkerung wächst. Damit wird die verfügbare Anbaufläche pro Kopf kleiner. Die Nahrungsmittelproduktion muss bis zum Jahr 2050 um 50 % (Vergleichsjahr 2005) steigen, um die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren.
Die Lehvoss Gruppe sieht in dem Verbund mit dem dänischen Unternehmen eine große Chance für ihr bereits erfolgreiches Geschäft mit Nahrungsergänzungsmitteln und Pharmarohstoffen in den nordischen Ländern und neue Möglichkeiten für ganz Europa.
Givaudan und Bühler haben am Givaudan-Standort Woodlands in Singapur gemeinsam das APAC Protein Innovation Centre eröffnet. Es wird von Expertinnen und Experten beider Unternehmen gemeinsam betrieben und unterstützt.
Wer sicherstellen will, dass seine Endprodukte den Nachhaltigkeitsanforderungen von morgen gerecht werden, muss über ihre Herkunft und Zusammensetzung lückenlos Bescheid wissen. Den Rahmen dafür geben jedoch nicht nur gesetzliche Anforderungen vor. Hoher Druck nach mehr Transparenz kommt auch von ganz anderer Seite.
Die Geschäftseinheit Brenntag Food & Nutrition in Nordamerika, Teil des Brenntag-Konzerns, gibt eine exklusive Distributionsvereinbarung mit der Monaghan Group in den USA und Kanada bekannt.
Der Lebensmittelhersteller Liotécnica Tecnologia em Alimentos hat Leadec erstmals mit Dienstleistungen in seinen Werken in Embu das Artes in Brasilien beauftragt.
Im Rahmen der virtuellen Veranstaltungsreihe „Future of Farming Dialogue“, bekräftigt Liam Condon, Leiter der Division Crop Science bei Bayer, die große Bedeutung des 2019 vom Unternehmen formulierten Engagements für Nachhaltigkeit.
Mit Wirkung zum 1. April 2020 wurde Brenntag Food & Nutrition, UK & Ireland zum alleinigen Vertriebspartner für das Kakao- und Schokoladensegment von Cargill ernannt.
Brenntag Food & Nutrition hat offiziell ein neues Anwendungs- und Entwicklungszentrum für Lebensmittel in Guatemala-Stadt eröffnet. Der neue Standort ist das vierte Anwendungs- und Entwicklungszentrum für Lebensmittel in Lateinamerika und wird die Food & Nutrition Teams insbesondere in Mittelamerika, aber auch im übrigen Lateinamerika in den Segmenten Getränke, Milchprodukte, Süßwaren und Backwaren unterstützen.
Brenntag Food & Nutrition hat einen modernen Standort im italienischen Padua eröffnet. Das Gebäude bietet operative und administrative Arbeitsplätze, Büros für Führungskräfte und Raum für Chimab. Dieses moderne Zentrum steht ganz im Zeichen von Anwendung, Konzeption, Entwicklung, Produktion und Vertrieb von Lebensmittelinhaltsstoffen und -lösungen, Hand in Hand mit einem innovativen und effizienten Logistiksystem.
