Funktionsbeschichtung aus Proteinen und Bakterien
Forschende der Technischen Universität München (TUM) haben mit Proteinen und Bakterien eine innovative Beschichtung entwickelt.
Proteine
Entwicklungskooperation von BRAIN Biotech und AMSilk
BRAIN Biotech und AMSilk haben die erste Phase einer Entwicklungskooperation erfolgreich abgeschlossen. Die Partner, die ihre Kooperation vor einem Jahr begonnen hatten, konnten ein natürliches Strukturprotein zielgerichtet optimieren und haben für dieses Verfahren ein erstes PCT-Patent angemeldet.
Symrise und Universität Wageningen erforschen Hülsenfrüchte
Gemeinsam mit der Wageningen University and Research (WUR) hat die Division Taste, Nutrition und Health von Symrise ein Projekt gestartet, das sich mit geschmacklich und funktional optimalen Hülsenfrüchten beschäftigt. Es deckt die gesamte Lieferkette vom Saatgut bis zum Produkt ab.
Novozymes baut mit GEA-Technologie neues Werk für Proteine in Nebraska
GEA baut seine Marktposition im dynamisch wachsenden New-Food-Bereich mit einem der größten Aufträge der Unternehmensgeschichte weiter aus.
