Nordmann, Rassmann (NRC) vertreibt die Produkte des Herstellers Jungbunzlauer in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Ungarn, Rumänien und Bulgarien. Weltweit führend produziert Jungbunzlauer biologisch abbaubare Produkte aus natürlichen Rohstoffen für den Einsatz in Lebensmitteln, Pharmazeutika, Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetikprodukten.
Die Ester der Citrofol-Reihe werden mit Hilfe von pflanzlichem Ethanol oder synthetischem Butanol verestert. Alle Typen sind ölig, farb- und geruchslos und verbessern die Spreitbarkeit von Emulsionen. Die Rohstoffe finden Einsatz in Haarsprays, Deodorants, Nagellacken oder Duftstoffen.
Bei Citrocoat N handelt es sich um Zitronensäure, die mit Mononatriumcitrat ummantelt wurde. Das macht das Produkt weniger hygroskopisch und hemmt die Reaktion mit anderen Inhaltsstoffen, so dass eine verlängerte Haltbarkeit daraus resultiert.
Essiccum ist ein spezielles Produkt für Trockenmischungen, z. B. für Dressings oder Soßen mit essigartigem Geruch und Geschmack, da es freie Essigsäure in pulvriger Form enthält.
Sub4salt ist eine natriumreduzierte Mineralsalzmischung ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Aromen. Im Endprodukt ermöglicht es eine Natriumreduktion bis zu 50 % ohne Geschmackseinbußen.
Der Zuckeraustauschstoff Erylite (Erythritol) hat keine Kalorien, verursacht keinen Karies, ist im Vergleich zu anderen Zuckeralkoholen nicht abführend und somit ein perfekt geeignetes Süßungsmittel für Lebens- und Nahrungsergänzungsmittel, Pharmazeutika, aber auch für Kaugummi oder Mundwasser.
