Keyword: isomalt

Chemie & Life Sciences

Geschmacksrichtung entscheidet über regionale Erfolgsaussichten

05.11.2019 - Schlagworte wie „Glokalisierung“ oder „global denken, lokal handeln“ sind allgegenwärtig. Denn eine der zentralen Fragen unserer Zeit lautet: Wie kann man in einer globalisierten...

Chemie & Life Sciences

Evonik bringt kalorienarme Zuckeralternative nach Asien

03.05.2017 - ...aber nur halb so viele Kalorien: Isomalt wird als Zuckeraustauschstoff in Süßwaren wie Bonbons oder Kaugummis verarbeitet und eignet sich als kalorienarmes Süßungsmittel auch...

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