Zur Vorbereitung von Massengütern auf das kryogene Mahlen hat Van Beek die kryogene Schnecke entwickelt. Die Massengüter sind nach Verlassen der Schnecke bereit zum Mahlen, z.B. in einer Stiftmühle. Dieser Schneckenwärmetauscher eignet sich auch für Verfahren, bei denen Produkte in kurzer Zeit (stark) abgekühlt werden müssen, zum Beispiel in der Nahrungsmittelindustrie oder bei chemischen Verfahren, um bestimmte Produkteigenschaften zu erzielen.

Zähe oder temperaturempfindliche Produkte lassen sich am effizientesten bei einer extrem niedrigen Temperatur zerkleinern. In der kryogenen Schnecke wird dem Produkt aus mehreren Düsen flüssiger Stickstoff hinzugefügt, die es in kurzer Zeit gefrieren lässt. Der Schneckenwärmetauscher ist mit Schaufeln versehen, die für eine gute Durchmischung des Produkts mit dem Stickstoff sorgen.

Das doppelwandige Gehäuse des Förderers steht unter Vakuum, um die Isolation zu optimieren. Der demontable Flansch an der Auslaufseite ermöglicht eine einfache Entfernung der Schneckenwelle aus dem Gehäuse, so dass sich die Schneckenwelle schnell und einfach reinigen lässt.