Er zeichnet Temperaturen von -40–+125 °C und Feuchte von 0–90% rF (nicht kondensierend) auf. Dieser Tecnosoft Logger bietet Lösungen für die Überwachung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit in der Lebensmittelindustrie und im Gesundheitswesen, von der Kühlkette über Umgebungsmonitoring bis hin zur Prozessüberwachung, bei der Sterilisation und Lyophilisation. Zu den möglichen Anwendungen des RHTemp 125 gehört auch die Überwachung von Trocknungsprozessen, insbesondere im Lebensmittelbereich bei beispielsweise Teigwaren, in Pulver- und Getreidespeichern oder in anderen extremen Umgebungen. Der Logger ist vollständig lebensmittelecht, enthält eine vom Benutzer austauschbare Batterie und wird mit einem rückführbarem Accredia-Kalibrierungszertifikat (entspricht NIST) geliefert. Über eine USB-Schnittstelle kann der Datenlogger mit einem PC verbunden und per TS Manager Software ausgelesen und verwaltet werden. Diese berechnet auch den Letalitätswert (F0, PU, A0 usw.).