Ernährung ist das essenziellste Grundbedürfnis eines jeden Menschen. Wer Zugang zu ausreichend Nahrung hat, sollte sich nicht nur fragen, wie man sich gesund ernährt...
Joël Luc Cachelin: Veganomics, Die vegane Revolution und ihre Zukunftsmärkte, Hirzel Verlag 2023, 240 Seiten, 28 EUR, ISBN 978-3-7776-3312-1
Von Jahr zu Jahr werden weltweit mehr Nutztiere getötet. Nicht nur der rasant steigende Fleisch- und Fischkonsum, sondern das gesamte Wirtschaftssystem – inklusive...
Ben Westhoff: Fentanyl, Hirzel Verlag 2021, ISBN 978-3-7776-2852-3
Ben Westhoff zeigt in seiner Undercover-Studie „Fentanyl“, welche Produzenten und Profiteure hinter den synthetischen Rauschmitteln stecken, die tausende Menschenleben...
Manfred Kriener Hirzel Verlag, März 2020, 238 Seiten, 18,- EUR, ISBN 978-3-7776-2815-8
Dieses Buch ist kein Ratgeber. Es sagt nicht, was wir essen sollen oder dürfen. Stattdessen serviert es ein Informationspaket, damit der Verbraucher als Souverän über...
25.02.2019
- Gerade erst zieht der Skandal um den ehemaligen Krankenpfleger Niels Högel seine Kreise. Aber der Fall um den gelernten Pfleger ist bei weitem nicht der einzige, der momentan...
18.03.2016
- „Im Dezember 2015 wurde in Paris Geschichte geschrieben: Die Weltklimakonferenz einigte sich auf das erste Klimaschutzabkommen, das alle Länder in die Pflicht nimmt. Damit bekennt...
