Starke Wurzeln schaffen Stabilität und vor allem auch Qualität! Hier machen wir keine Kompromisse: Mit Leidenschaft, erstklassigen Rohstoffen und Mitarbeitern, die ihr Handwerk verstehen, garantieren wir, dass Kunden unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie alternativen Proteinprodukte in gleichbleibender Qualität genießen können.

Auch in Zukunft haben wir noch viel vor. Mit dem festen Willen, immer das Beste zu geben. Wir arbeiten dafür, dass der Name Kupfer auch in der nächsten Generation seinen guten Klang behält – und seinen ebenso guten Geschmack.

Qualität ist unser oberstes Gebot. Und das wird uns immer wieder von offizieller Seite bestätigt. So erfüllen wir beispielsweise die QS-Kriterien in der Verarbeitung und die Anforderungen der International Food Standards (IFS). Gesetzliche Anforderungen sind für uns Mindeststandards, die wir häufig über der Norm erfüllen, sowohl bei der Rohstoffauswahl, als auch in Produktion und Vertrieb. Das wird uns gleich mehrfach bescheinigt – zum Beispiel durch internationale Zertifikate für die Lebensmittelsicherheit.