Brenntag North America hat mit Caragum International einen Exklusivvertrag über die Distribution von Glycerinester in den USA und in Kanada geschlossen. Caragum International ist mit Produkten wie Cararosin BG CG 389-E445 auf die Formulierung und Herstellung von Stabilisierungssystemen für die Lebensmittelindustrie spezialisiert. Das Unternehmen mit Sitz in Marseille liefert Stabilisatoren für Getränke, aromatisierte Emulsionen, Soßen und andere Anwendungen.

„Durch die Zusammenarbeit mit Caragum untermauert Brenntag einmal mehr seinen Anspruch, Kunden aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie hochwertige Zutaten von weltweit führenden Herstellern zu bieten“, erklärt Larry Davis, Food Director, Brenntag North America. „Unser Team aus dem Geschäftsbereich Food & Nutrition freut sich darauf, den Kunden gemeinsam mit Caragum diese neue Option für Glycerinester zu vermarkten. Das Produkt ergänzt unser bestehendes Portfolio in hervorragender Weise. Den Kunden stehen damit die gewünschten Alternativen zur Verfügung.“

Cararosin BG CG 389-E445, ein Glycerinester aus Wurzelharz (E445), ist ein Füllstoff, der sich hervorragend zur Stabilisierung von Getränkeemulsionen eignet. Die Herstellung dieses Stoffes entspricht den Vorschriften der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und des Gemeinsamen FAO/WHO-Sachverständigenausschusses für Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA). Caragum bietet seinen Kunden auch technische Unterstützung bei der Produktentwicklung an.