Für Flüssigkeiten mit erhöhter Viskosität gilt diese Annahme jedoch nicht. In einer Studie wurde die Fluiddynamik anhand von Röntgentomogaphie untersucht – mit einem Fokus auf dem Einfluss der Viskosität der flüssigen Phase (5 bis 50 mPa s). Auch wenn die Filmströmung dominiert, fördert eine steigende Viskosität doch die Bildung von Flüssigkeitszwickeln an den Kontaktstellen benachbarter Packungsbleche, was den Stofftransport verringert.

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Eugeny Kenig, Universität Paderborn
eugeny.kenig@upb.de
DOI: 10.1002/cite.201900077