Symrise kooperiert mit First Choice. Symrise und die US-amerikanische First Choice Ingredients arbeiten künftig bei Aromen zusammen. Mit der Kooperation werde Symrise das Wachstum bei Milch- und Käseprodukten sicherstellen und seine Position bei enzymmodifizierten Aromen ausbauen, teilte die im MDAX notierte Gesellschaft mit.

Symrise werde gemeinsam mit First Choice in Germantown im US-Bundesstaat Wisconsin die Entwicklung und Produktion dieser Aromen in direkter Nähe zur US-Milchindustrie vorantreiben. Enzymmodifizierte Aromen spielen nicht nur für Milchprodukte eine wesentliche Rolle, sondern ebenso für Snacks, würzige Produkte und Fertiggerichte. Die Zusammenarbeit steht den Angaben zufolge in engem Zusammenhang mit dem Kauf des Aromengeschäfts des dänischen Anbieters Chr. Hansen im Frühjahr dieses Jahres. First Choice produziert einen Teil der von Chr. Hansen übernommenen Aromen.