Angewandte Lebensmittel-Mikrobiologie für Fortgeschrittene, 14. - 15. Juni 2007, Potsdam Der Schwerpunkt des Seminars liegt auf mikro- und molekularbiologischen Schnelltestmethoden.

Die Teilnehmer lernen die praktische Anwendung verschiedener Schnelltestmethoden direkt im Labor, bewerten ihre Analysenergebnisse und erfahren das Wichtigste über aktuelle Techniken und Hintergründe.